Jodas – gyvybiškai svarbus mikroelementas, dalyvaujantis augimo ir vystomosi procesuose. Didžioji dalis jodo (apie 60 %) kaupiasi skydliaukėje. Svarbu, kad skydliaukė gerai funkcionuotų, kadangi ji reguliuoja visus gyvybinius žmogaus organizmo procesus.
Jodo trūkumo simptomai: depresija, svorio didėjimas, sumažėjęs vaisingumas, vidurių užkietėjimas, lėtinis nuovargis, suprastėjusi odos būklė.
Jodo trūkumas, kaip ir perteklius – žalingas – abiem atvejais sutrinka skydliaukės veikla. Taip pat sulėtėja organizmo vystymasis, medžiagų apykaitos procesai, blogėja atmintis, odos, plaukų būklė, atsiranda nuovargis, mieguistumas. Jodo trūkumas itin pavojingas nėščioms moterims, kadangi gresia persileidimas ar vaisiaus apsigimimai.
