Selenas – vienas svarbiausių mikroelementų, užtikrinančių normalų organizmo funkcionavimą. Selenas stiprina imuninę sistemą, dalyvauja baltymų ir hormonų apykaitoje, yra galingas antioksidantas, lėtina senėjimo procesus, kartu su kitais mikroelementais mažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką, dalyvauja leukocitų gamyboje, šalina toksinus, dalyvauja baltymų sintezėje, svarbus vyrų vaisingumui, regėjimui bei vėžio prevencijai.
Organizmui reikalingi nedideli šio mikroelemento kiekiai – didelės seleno dozės veikia toksiškai. Viršijus rekomenduojamą seleno kiekį, gali pasreikšti nuovargis, silpnumas, plaukų slinkimas, nagų lūžinėjimas, neurologiniai sutrikimai, dermatitas. Padidėjęs seleno kiekis kenkia ir kepenims. Trūkstant seleno padidėja rizika susirgti širdies ir kraujagyslių, vėžiniais susirgimais, ateroskleroze, artritu, pažeidžiamas regėjimas, prastėja nagų bei plaukų būklė.
-max-432.jpg)